横浜でパンと言えば赤い袋のポンパドウル
蒲田ひとり飯、今回は横浜元町に本店を構えるパン屋さん「ポンパドウル 蒲田店」の超ロングウィンナー1/2＋ガーリックスティック＋横須賀海軍カレーパンを持ち帰りしました。
神奈川県民ならおなじみのポンパドウルですが、世の中的な認知度はどの程度なのでしょうか？個人的にはパン屋であればポンパドウル一択というくらい大好きなお店です。
蒲田駅周辺には結構な数のパン屋さんがありますが、ぶっちぎりでポンパドウルのパンが大好きです。子供の頃から慣れ親しんだポンパドウルの皮がカリッカリのパンがたまらなく好きで、ポンパドウル以外ではほぼパンを買いません。（マジです。）
1968（昭和43）年、創業者三藤喜一は、当時のパン業界で主流だった大量生産型のベーカリーの将来に見切りをつけ、 多品種少量生産のオーブンフレッシュベーカリーを開くことを決心します。資本力がものをいう業界内での競争から抜け出した 「誰も追いついてこられない世界」を求めてのことでした。時代に逆行するかのような新しい企業経営。コンセプトは「最高のパンを最高のサービスで」 今までにない本格的なパンをつくるため、本場ヨーロッパから2人の職人をフランスパンとデニッシュの技術指導者として迎えました。 完成したポンパドウルの味は、オープン後も何年もかけて日本の技術者に伝授されました。また、小麦粉は厳選した材料を、オーブンはヨーロッパ製を輸入。そのパンをより良く提供するための販売員の教育にも力を入れました。
こうして、1969年（昭和44年）横浜・元町に第一号店がオープン。 本場仕込みの焼きたてのパン。種類は豊富で、量産しないパンづくり。ヨーロッパの2人の職人によって伝えられたポンパドウルの味は、 今もしっかりと受け継がれ、お客様に好評をいただいています。
公式HP 創業のお話 最高のパンと最高のサービスを求めて
本場仕込みの本格的なパンが食べられるポンパドウルの創業のお話。ポンパドウルのフランスパンは他のパン屋さんとは明らかに違うので、この理念はしっかりと今も守られているのだと思います。
場所は蒲田駅直結の百貨店グランディオ1F。
赤を基調にしたお店に入ると美味しそうなパンが沢山並んでいます！いまはビニール袋に包まれているのが普通になってしまいましたが、コロナになる前は袋なんてなかったんですよね。袋に包むと水分でしっとりしてしまうのであまり好きではありません。
家で焼き直すから特に問題はないのですが、いつか昔みたいにパンをそのままディスプレイできるように戻ってもらいたいものです。
購入
いつも大体これら３つ「超ロングウィンナー1/2（367円）」「ガーリックスティック」「横須賀海軍カレーパン」を購入します！
外がカリカリのフランスパンが大好きなので、フランスパン関連の「超ロングウィンナー1/2」「ガーリックスティック」。あとはベーコンエピかカレーパンのどちらかを選択。今日はカレーパンの気分でした！
レジにならんで購入しようとした際に嬉しい一言。「カレーパンを揚げたてと交換しますか？」
よく見るとレジのカウンター奥に揚げたてカレーパンが積んであります。もちろん「お願いします！」伝えて交換してもらいました。この一言は嬉しいですね～。古い商品から売れた方が店としては嬉しいはずなのに、揚げたてと交換してくれるというサービス。最高です。
いつもの赤い手提げ袋に入れてもらって家路につきます。（手提げ袋代として5円かかります。）
実食
超ロングウィンナー1/2
カリッカリのフランスパンにロングウィンナーが入った「超ロングウィンナー1/2」！
そのままでも美味しいのですが、これをグリルでカリカリに焼いてから食べると、外はカリカリ、中のパンはモチモチ、ウィンナーはジューシーで美味しさが10倍くらいになります！
1/2ではなく、倍の長さでも全然食べれてしまいますが、長すぎると焼くのが大変なので1/2で十分。これは病みつきになる美味しさです。
ガーリックスティック（ガーリックトースト）
フランスパンで作られた「ガーリックスティック」！いわゆるガーリックトーストです。
ポンパドウルのフランスパンで作られたガーリックトーストは、外がカリカリ、中はモチモチ、ガーリックバターもたっぷりジューシー。これもグリルでカリッカリに焼きなおして食べるとさらに幸福度がアップ！こちらも病みつきになる事間違いなし！
横須賀海軍カレーパン
揚げたての「横須賀海軍カレーパン」！
揚げたてでザクザクの衣がうまーっ！！！中のカレーは若干甘め。ザクザクジューシーなパンとカレーが合わさって一瞬で食べきってしまいます。子供の頃から慣れ親しんだカレーパン、美味すぎです！
まとめ
フランスパンがとっても美味しい「ポンパドウル」。硬いフランスパンが好きな方にはピッタリのパン屋さんだと思います。
食べた事が無い方は是非一度訪れてみてください。オススメです。
自宅で手軽にガーリックトーストを食べたい時はこちら！
コメント
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